المكملات الغذائية، فوائدها واضرارها_إعداد:أ/عبدالرحمن المزروع 

يشير مصطلح المكملات الغذائية إلى نطاق واسع من المنتجات، كالفيتامينات والمعادن والأعشاب وغيرها من المنتجات النباتية والأحماض الأمينية علاوة على مواد كالإنزيمات والهرمونات والمركزات والخلاصات ونواتج التمثيل الغذائي، يتم تناولها لإكمال النظام الغذائي للشخص، ولا تعتبر بديلا عن الطعام الصحي، لكن تظهر فائدتها عند استخدامها بحكمة وذلك بالاكتفاء بتناول الجرعة الموصي بها لمن يعانون من نقص لأحد العناصر الغذائية، ولا يحتاجها الشخص الذي يكون غذائه صحي ومتوازن ولا يشكو من أي اضطرابات، لكن مؤخرا ازداد استخدامها سواء بتوصية طبية من الطبيب المعالج أو بدون، مما سبب للبعض آثارا جانبية، خصوصا لمن يستخدم المكملات الغذائية المشبعة بالمواد الكيميائية والتي مع الوقت قد تسبب العديد من الأمراض لا قدر الله.

أسباب استخدام المكملات الغذائية واحتياجها من شخص لآخر :

1- الذين يعانون من نقص غذائي حاد، كما هو حاصل في الدول الفقيرة أو في حالة الحروب أو انتشار الأوبئة.

2-  الذين لديهم صعوبة في امتصاص الغذاء نتيجة مرض أو حساسية من غذاء معين، أو يكونون في مرحلة عمر الشيخوخة.

3- الذين ينقصهم كمية كبيرة من الغذاء، كالنساء الحوامل أو في فترة الرضاعة الطبيعية.

4-  الذين يعانون من بعض الأمراض كالسرطان أو أمراض الغدة الدرقية أو الأمراض المزمنة.

5- الرياضيين أثناء التدريب، أو من يعملون في مهام شاقة ولا يمكنهم أخذ جميع الوجبات اليومية في وقتها المحدد.

6- المكملات الغذائية تساعد على تعزيز نمو جسم الأطفال.

7- المكملات الغذائية تساعد على تسريع الشفاء من الأمراض بإذن الله وتعويض الجسم عن ما فقده أثناء فترة المرض.

8- المكملات الغذائية التي تحتوي على مضادات للأكسدة تساعد على الوقاية بإذن الله من تلف الخلايا والكلسترول الضار.

الآثار الجانبية لاستخدام المكملات الغذائية:

_ الحساسية: بعض المكونات والمواد الحافظة المستخدمة في المكملات الغذائية قد تسبب الحساسية لبعض الأشخاص كالشعور بالصداع أو صعوبة التنفس والغثيان أو ظهور طفح جلدي.

_ الاكتئاب والأرق: الإفراط وطول المدة في استخدام المكملات قد يتسبب في الاكتئاب والأرق والقلق والتململ لعض الأشخاص.

_ مشاكل الكلى: بعض المكملات الغذائية مثل مكملات الكرياتين والتي عادة ما يتم استخدامها لزيادة كتلة عضلات الجسم قد تؤدي إلى مشاكل في الكلى، لذلك على من يعانون من أي مشاكل في الكلى استشارة الطبيب قبل تناول أي نوع من المكملات الغذائية.

_الضعف الجنسي: ينتشر بين الرياضيين وممارسي رياضة كمال الاجسام استخدام أنواع معينة من المكملات الغذائية من اجل بناء العضلات، لكن زيادة استخدام هذه الأنواع تسبب العجز الجنسي وانخفاض الرغبة الجنسية.

_ مشاكل الكبد: الاستخدام المتواصل للمكملات الغذائية قد يسبب مشاكل في الكبد، لذا ينصح من يستخدم المكملات الغذائية باستمرار أن يقوم بإجراء فحوصات واختبارات وظائف الكبد بشكل منتظم.

_ الحمل والرضاعة: عندما تكون المرأة في مرحلة الحمل أو فترة الرضاعة الطبيعية فيجب استشارة الطبيب قبل تناول أي نوع من المكملات الغذائية لأنها قد تكون مضرة وخطيرة على صحة الأم والطفل.

نصائح هامة لمن يستخدم المكملات الغذائية:

1- مراعاة فترة استعمال المكملات الغذائية، كفترة الحمل والرضاعة واختيار المناسب منها لهذه الفترة.

2- تناول المكملات الغذائية مع الغذاء المناسب.

3- اخذ الحذر والاحتياط عند استخدام علاجات أخرى.

4- حفظ المكملات الغذائية في مكان بارد وغير معرض للضوء أو أشعة الشمس.

5- أخيرا والمهم هو اتباع تعليمات الطبيب المعالج وأيضا التعليمات المنشورة مع المكملات الغذائية.

المصادر:

المصدر الاول

المصدر الثاني

المصدر الثالث

المصدر الرابع