الجودة الصحية (متابعات ) غدير باعمر

 
أفادت دراسة حديثة بأن حمية غذائية غنية بالفواكه والخضروات والألبان قليلة الدسم، تستخدم للحد من ارتفاع ضغط الدم، كان لها تأثير قوى يماثل الأدوية في علاج مرض النقرس.
وأوضح الباحثون في كلية الطب “جونز هوبكنز” الأميركة، أن النظام الغذائي المعروف باسم حمية داش “Dash Diet”، يقلل بشكل ملحوظ من حمض اليوريك، المسبب الرئيسي للنقرس، بحسب دراستهم التي نشروا نتائجها أمس.  وصمم الباحثون قبل عقود حمية داش، للحد من ارتفاع ضغط الدم، إذ تقوم على النظرية القائلة إن “البوتاسيوم والكالسيوم والبروتين والألياف هي مغذيات حاسمة في معركة القضاء على ضغط الدم المرتفع”.
وتركز تلك الحمية على تناول الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبروتين خالي الدهون، والأطعمة منخفضة الدسم، فيما تحث على تجنب الأطعمة عالية السعرات، والغنية بالدهون، والحلوى واللحوم الحمراء وخفض الملح في الطعام. وفى الدراسة الجديدة، رصد الباحثون تأثير حمية داش على مرضى النقرس، عبر تجارب سريرية أجريت على 412 من المرضى، الذين طبقوا الحمية 3 أشهر. وكشفت النتائج، أن تلك الحمية يمكن أن توفر نهجا غذائيا فعالا وآمنا لخفض حمض اليوريك المسبب لمرض النقرس، وربما تعالج الأشخاص الذين يعانون مستويات خفيفة إلى معتدلة من المرض، ولا يحبذون اللجوء إلي الأدوية لعلاج النقرس. والنقرس حالة مرضية مرتبطة بالإصابة بالتهاب المفاصل الحاد.