“الغذاء والدواء” تصدر دليل إرشادي لتوضيح أهم متطلبات اللائحة الفنية للعصائر الطازجة والخلطات والمشروبات التي يتم بيعها في محلات العصائر والمطاعم والمقاهي
مجلة الجودة الصحية (متابعات) وائل حامد المطيري
أصدرت هيئة الغذاء والدواء دليل إرشادي يوضح أهم متطلبات “اللائحة الفنية للعصائر الطازجة و الخلطات و المشروبات التي يتم بيعها في محلات العصائر و المطاعم و المقاهي” .
حيث ذكرت هيئة الدواء والغذاء مجال نطاق مشروع اللائحة:
اللائحة الفنية بجميع أنواع العصائر الطازجة والخلطات والمشروبات التي يتم تقديمها في محلات العصائر والمطاعم والمقاهي ونقاط البيع وفي مراكز التموين والمجمعات التجارية وتشمل المشروبات الأخرى مثل السوبيا وعرق السوس وعصير القصب.
كما ذكرت الهدف من إعداد اللائحة :
– رفع القيمة التغذوية للعصائر الطازجة وخلطات العصائر الطازجة التي يتم تقديمها للمستهلك.
– الإفصاح عن جميع المكونات التي تدخل في تركيب الخلطات والمشروبات.
– منع استخدام أي ادعاءات طبية غير مثبتة وكذلك منع كتابة العبارات التضليلية على قوائم هذه المشروبات .