تقرير الجودة الصحية_إعداد: ايمان صباغ

 

(بيت لا تمــر فيه جياع أهله) رواه مسلم.

حديث الرسول عليه الصلاة والسلام  في ذكره لمن اعتادوا ان يكون قوتهم وقوتهم حين ذاك  خاصة في الجزيرة العربية.

هو من الثمار المباركة المذكورة في القرآن , كما في قوله:

(وَهُزِّي إِلَيْكِ بِجِذْعِ النَّخْلَةِ تُسَاقِطْ عَلَيْكِ رُطَبًا جَنِيًّا25 ) سورة :مريم  , ومن الاغذية  التي تعتبر غنية بالعناصر الغذائية  متكامل يمكن الاعتماد عليه تماما لوفرة العناصر الاساسية التي تغذي وتقوي وتعالج الانسان.

 

الأهمية الصحية للتمور:

* خفض نسبة الكولسترول بالدم والوقاية من تصلب الشرايين لاحتوائه على البكتين.

* منع الإصابة بسرطان الأمعاء الغليظة والوقاية من مرض البواسير وتقليل تشكل الحصيات بالمرارة ولتسهيل مراحل الحمل والولادة والنقاش لاحتوائه على الألياف الجيدة والسكريات السريعة الهضم.

* منع تسوس الأسنان لاحتوائه على الفلور.

* الوقاية من السموم لاحتوائه على الصوديوم والبوتاسيوم وفيتامين(ج).

* علاج لفقر الدم (الأنيميا) لاحتوائه على الحديد والنحاس وفيتامين (ب).

* علاج للكساح ولين العظام لاحتوائه على الكالسيوم والفوسفور وفيتامين(أ).

* علاج لفقدان الشهية وضعف التركيز لاحتوائه على البوتاسيوم.

* علاج للضعف العام وخفقان القلب لاحتوائه على المغنيسيوم والنحاس.

* وقائي من الروماتزم والسرطان للمخ لاحتوائه على البورون.

* مضاد للسرطان لاحتوائه على السلينيوم وقد لوحظ أن سكان الواحات لا يعرفون مرض السرطان.

* علاج للضعف الجنسي لاحتوائه على البورون وفيتامين (ا).

* علاج الجفاف للجلد وجفاف قرنية العين ومرض العشى الليلي لاحتوائه على فيتامين (أ).

* علاج لأمراض الجهاز الهضمي لاحتوائه على فيتامين(ب1).

* علاج لسقوط الشعر وإجهاد العينين والتهاب الأغشية المخاطية لتجويف الفم والتهاب الشفتين لاحتوائه على فيتامين (2).

* علاج للالتهابات الجلدية لاحتوائه على فيتامين النياسين (ب3).

* علاج لمرض الإسقربوط وهو الضعف العام للجسم وخفقان القلب وضيق التنفس وتقلص الأوعية الدموية وظهور بقع حمراء على الجلد وضعف في العظام والأسنان وذلك لاحتوائه على فيتامين (ج) أو حامض السكورين، يمكن من التمر استخلاص عدد كبير من الأدوية والمضادات الحيوية والفيتامينات لاستخدامها كعقاقير للوصفات الطبية لعلاج الأمراض المشار إليها قبل ذلك.

* علاج الحموضة في المعدة لاحتوائه على الكلور والصوديوم والبوتاسيوم .

* علاج أمراض اللثة وضعف الأوعية الدموية الشعرية وضعف العضلات والغضاريف لاحتوائه على فيتامين (ج).

 

كان الرسول عليه الصلاة والسلام في شهر الصيام :” يفطر على حبات التمر, فالتمر  فيه 75% من جزئه المأكول مواد سكرية أُحادية، سهلة الهضم، سريعة التمثُّل إلى درجة أن السكر في هذا التمر ينتقل من الفم إلى الدم في أقل من عشر دقائق، وفي هذا الحال يتنبّه مركز الإحساس بالشِبَع في الجُمْلَة العصبية, فيشعر الصائم بالاكتفاء، فإذا أقبل على الطعام بعد تناول التمرات وصلاة المَغرب، أقبل عليه باعتدالٍ وكأنه في أيام الفِطر , وفي حديث: “اذا أفطر أحدكم فليفطر على تمر، فإنه بركة، فإن لم يجد تمرا فالماء، فإنه طهور  ” (رواه أبو داود والترمذي(

وهو بديل جيد للحلويات والسكريات المليئة بالدهون والسكر المعقد في الهضم خصوصا في شهر رمضان الذي يلجأ فيه الناس للمأكولات الدَسِمَة ظنا منهم انها تروي حاجتهم للطاقة بينما  تستهلك امتصاصها أكثر من ثلاث ساعات, فمهما أكثر الصائم من الطعام الدسم لا يشعُر بالشِبَع، ولكن يشعر بالامتلاء، وفرقٌ كبير بين أن تشعر بالشِبَع وطعامٌ قليلٌ في معدتك، وبين أن تشعر بالامتلاء وقد غصَّت المعدة بما فيها من طعامٍ وشراب .

يأتي شهر الصيام هدية كل سنة علاج روحي وجسدي من رب العباد الذي يجب ان يكثر العمل في نهاره والتعبد والراحة  في ليله ويتحسن الانسان به من جميع نواحي حياته فعلينا الاّ ننام النهار ولا نكثر من الاطعمة حد التخمة,  فالصيام طاعة ودواء, لا يعتمد شهرنا الفضيل على حدوث  فقدان الوزن او زيادته وان حصل  ذلك فإنه حتماً خلل واقع في النظام الذي يتبعه .

 

 

المصادر: