الجودة الصحية ( صحيفة عكاظ ):
أعادت منظمة الصحة العالمية، النظر في كمية السكر المسموح بتناولها يوميا من قبل الإنسان البالغ صاحب الوزن المعتدل.

وحددت المنظمة الكمية بـ 6 ملاعق شاي لا أكثر، وهذه تعادل نصف الكمية التي كانت المنظمة قد سمحت بها عام 2002 .

ويشير هذا التخفيض إلى أن السكر سيشكل 5 بالمائة من السعرات التي يحصل عليها الجسم في اليوم.

يذكر أن هذا التحديد سكر الكلوكوز وسكر الفاكهة (فركتوز) والمركبات السكرية الثنائية، وسكر المائدة الذي يضاف الى الشاي والقهوة وغير ذلك من المشروبات والمواد الغذائية.