الصيام المتقطع
- 14 سبتمبر 2020
التثقيف الصحي _ إعداد: ا / ربى مرزا
الصيام المتقطع :
نظام غذائي يعتمد على أوقات الصيام والطعام ، فهو لا يحدد نوعية الاطعمة بل يركز أكثر على موعد تناوله.
الهدف منه:
تقليل السعرات الحرارية التي يتم تناولها لإنقاص الوزن.
ملاحظة مهمة :
يجب متابعة مختص غذائي قبل تنفيذ اي من الانظمة التالية حتى لاتؤثر على صحة جسدك اثناء انقاص وزنك .
أنواع الصيام المتقطع:
1- نظام 16/8 : في هذه الطريقة يكون الصيام يومياً لمدة 16-14 ساعة وتكون فترة تناول الطعام اليومية من 10-8 ساعات في هذا الوقت يمكنك تناول الطعام الذي تريده وعدد الوجبات التي تريدها وجبتين او ثلاثة او اكثر.
ملاحظة: ساعات النوم محسوبة ضمن ساعات الصيام أيضاً خلال وقت الصيام يسمح بشرب الماء والمشروبات خالية السعرات الحرارية مثل القهوة والشاي.
بالنسبة للنساء فالأفضل صيام فقط من 14 الى 15 ساعة.
2- نطام 5:2 يكون تناول الطعام بشكل طبيعي لمدة 5 أيام في الأسبوع، ويومين في الأسبوع يتم فيها التقييد بتناول 500-600 سعرة حرارية.
فمثلا يمكنك تناول الطعام بشكل طبيعي يومياً ماعدا يوم الاثنين والخميس تأكل وجبتين صغيرتين كل منها 250 او 300 سعرة حرارية.
الأفضل للنساء بتناول 500 سعرة حرارية والرجال 600.
3- نظام Eat Stop Eat : هذا النظام عبارة عن الصيام لمدة 24 ساعة لمرة او مرتين في الاسبوع.
ملاحظة: ساعات النوم محسوبة ضمن ساعات الصيام وأيضاً خلال وقت الصيام يسمح بشرب الماء والمشروبات خالية السعرات الحرارية مثل القهوة والشاي.
(قد تكون هذه من أصعب الطرق لأنه يتحتم عليك الصيام لمدة 24 ساعة كاملة وفي حال كان صعبا عليك فيجب التوقف كما يفضل البدء بنظام ال 16-14 ساعة الى ان يتعود الجسم ثم الانتقال الى هذا النظام).
4- نظام Alternate-day fasting : وهو صيام لمدة يوم كامل 24 ساعة وفي اليوم التالي الاكل بشكل طبيعي، يسمح في أيام الصيام بتناول تقريباً 500 سعرة حرارية.
لا ينصح باستخدام هذا النظام لما فيه من صعوبة شديدة.
5- The Warrior Diet : يتضمن هذا النظام بتناول كميات صغيرة من الخضار و الفواكه خلال النهار وتناول وجبة كبيرة في الليل.
6- Spontaneous meal skipping : في هذا النظام انت لا تحتاج لإتباع خطة دقيقة للصيام المتقطع، ما عليك فعله ببساطة هو تخطي وجبات الطعام من وقت لآخر عندما لا تشعر بالجوع أو تكون مشغول. فمثلاً إذا لم تكن جائعًا في الصباح فتجاوز وجبة الإفطار وتناول وجبة غداء وعشاء صحية.
لإنقاص الوزن من المهم ان تأكل بشكل طبيعي أثناء فترات الاكل بنفس الكميات الطبيعية التي تأكلها دائما كما لو لم تكن صائما، كما يفضل تجنب تناول الوجبات السريعة، فمن المهم جدًا تناول الأطعمة الصحية بشكل أساسي أثناء فترة تناول الطعام. اذ لن تنجح هذه الطريقة إذا كنت تأكل الكثير من الوجبات السريعة أو عددًا كبيرًا من السعرات الحرارية.
الحالات التي لا يناسبها نظام الصيام المتقطع:
– مرضى السكر.
– الأشخاص الذين يتناولون الأدوية التي تتطلب طعاماً قبل اخذها.
– الأشخاص الذين يعانون من إضرابات الأكل.
– الحوامل.
– الأطفال والمراهقين.
فوائد الصيام المتقطع:
– خسارة الوزن.
– يساعد في خفض نسبة الكوليسترول.
– التقليل من مقاومة الانسولين وتحسين التحكم في الجلوكوز.
– يحسن صحة الدماغ.
المصادر:
