تقرير الجودة الصحية_إعداد: حسام كاتب

القهوة لها فوائد وأضرار ولكن فوائدها أكثر من أضرارها.

اثبتت بعض الدراسات والأبحاث ان شرب القهوة باعتدال يساعد في الوقاية من مرض السكري النوع الثاني, مرض الرعاش ( باركنسون ), أمراض الكبد, وبعض أنواع السرطانات ومنها: سرطان الكبد, وتحسن الوظائف الإدراكية في الدماغ, وزيادة التركيز, كما أنها مصدر جيد لمضادات الأكسدة.

ولكن يجب أن نراعي ونلتزم ولا نتجاوز الكمية القصوى الآمنة يوميا وهي ٤٠٠ ملغم من الكافين, لأن كثير من الأعراض الجانبية ممكن أن تظهر عند زيادة تناوله عن هذه الكمية ومنها : خفقان في القلب, ارتفاع ضغط الدم, الأرق, الصداع, اضطراب المعدة, العصبية, الجفاف.

وهذا ينطبق على معظم الناس ولكن ليس الكل لأنه يوجد نسبة قليلة لا تستحمل شرب القهوة حتى لو كانت بكميات قليلة .

من الممكن ان يحصل تحمل ونوع من الاعتياد على الكافين وعدم الحصول على التأثير او النتيجة المطلوبة ، والحل في هذه الحالة هو زيادة الكمية قليلا عن الكمية المعتادة يوميا ( بشرط ان لا تزيد عن ٤٠٠ ملغم ).

يبدأ تأثير الكافين بعد ١٥ دقيقة تقريبا من تناوله وينتهي نصف كميته من الجسم بعد ٦ ساعات تقريبا .

المصادر:

• https://my.clevelandclinic.org/health/drugs_devices_supplements/hic-caffeine-tips-for-breaking-habit
• http://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/expert-answers/coffee-and-health/faq-20058339