مجلة الجودة (متابعات) حنين المحمود

وفقا لدراسة، إذا كنت ترغب في الإقلاع عن التدخين , فان استهلاك المزيد من الخضروات والفواكه يمكن أن يساعدك على الإقلاع عن التبغ لفترة أطول. وجدت الدراسة أن المدخنين الذين يتناولون الكثير من الخضروات والفاكهة لديهم ثلاث أضعاف الفرص للإقلاع عن التدخين عن غيرهم. وتم مسح 000 1 مدخن خلال 25 سنة  عن طريق المقابلات الهاتفية. وأجريت دراسة استقصائية للمتابعة بعد 14 شهرا، عندما سُئل المجيبون عما إذا كانوا قد امتنعوا عن استخدام التبغ في الشهر السابق.
ووجدت الدراسة أن المدخنين الذين تناولوا معظم الخضروات والفواكه كانوا أكثر عرضة 3 مرات للتحرر من التبغ لمدة شهر واحد على الأقل بعد 14 شهرًا مقارنة بأولئك الذين تناولوا أقل كمية من الخضروات والفاكهة. واستمرت هذه النتائج على الرغم من إجراء تعديلات في بعض المتغيرات  كالسن ونوع الجنس والتعليم والعرق/الأصل والتوجه الصحي ودخل الأسرة المعيشية.